Устричный соус - известная приправа, создающая запах, красок и вкус к бесчисленным деликатесам в китайской кухне (особенно в кантонской кухне). На сегодняшний день эта специя очень быстро распространилась, постепенно стала привычной частью Вьетнамской, Таиландской, Филиппинской кухни и во многих других стран.
Устричный соус изначально был приготовлен из устриц, отцом этой специи является Ли Кам Шеунг. В 1888 году он забыл свой горшок с устрицами, и когда он вспомнил, горшок с устрицами обогрел. Но он понял, что в горящем запахе есть уникальный вкус, который может покорить любого. Конечно, это история, или так называемая легенда, а тот факт, что откуда появился устричный соус, трудно понять. Только известно, что это особенная специя и любимая многими домохозяйками!
Соус из устриц предпочтителен отчасти потому, что эту пряность можно применять многими способами, например, для маринования пищи, обжаривания во время приготовления и использования в качестве соуса для некоторых блюд (особенно вареных блюд).Чтобы сделать блюдо более привлекательным, на этапах приготовления вам нужно всего лишь добавить одну столовую ложку устричного соуса в смесь сырья и равномерно перемешать, мариновать в течение примерно 15 минут. Благодаря этому ваше блюдо будет иметь красивый цвет крыльев таракана, а также более вкусный и привлекательный вкус. Кроме того, устричный соус также может быть приправлен по вкусу для получения очень интересного соуса. Просто добавьте устричный соус в сковороду, доведите до кипения, добавьте немного фильтрованной воды, сахара, измельченного чеснока, измельченного чили и тщательно перемешайте, попробуйте по вкусу, и вы получите идеальный соус, подходящий для использования с вареные блюда.
Если вы любите эту специю и хотите использовать ее при каждом приеме пищи, устричный соус Foodzi станет брендом, который удовлетворит вас и обеспечит полную гарантию качества!
